코코아 가루는 코코아 질량에 온화하게 맷돌로 갈리는 알칼리화한 코코아 자갈 해결책 K2CO3에서 생성한 제품입니다. 코코아 질량에서 다른 사람 누르고는 그리고 다른 분쇄에서 생성됩니다.

특성:  

어떤 다른 성분 없는 갈색 색깔을 가진 텐더 분말. 전형적인 맛, 다른 맛 없는 평야.

구조:  

코코아 가루, 산성도 규칙 E501.

유전 없는 는 분대를 변경합니다.