제품 설명
CAS:9005-38-3
명세:순수한 100%년 alginate
제품 설명:나트륨 Alginate (E401)는 갈색 해초에게서 추출됩니다. 그것은 아이스크림, 요구르트, 크림 및 치즈를 위해 안정제로 사용됩니다. 그것은 샐러드, 푸딩, 잼, 토마토 주스 및 통조림으로 만들어진 제품을 위한 농축기 그리고 유화제로 작동합니다. 국수, 빵, 차갑고 및 언 제품을 위한 수화 대리인입니다. 칼슘과 산 매체의 면전에서, 그것은 탄력있는 젤을 형성합니다. 아무 열도 교질화하는 필요로 하지 않는 찬 교질화 대리인입니다. 그것은 spherification 과정에 있는 칼슘 젖산염 또는 칼슘 염화물에 통용됩니다.
연락처 정보
- 컨택 담당자 Mr. Willam Chen (Sales)
- 회사 Green Stone Swiss Co., Limited
-
주소 Huming, Fujian, China
- 지퍼 361000
- 전화 86-189-29563716
- 팩스 --
- 모바일 86-18929563716
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