CAS:68-26-8

분자 공식:C20H30O

분자량:286.45

제품 설명:레티놀은 비타민 A의 동물성 모양의 한개입니다. diterpenoid 및 알콜입니다. 그것은 비타민 A의 다른 모양에 가변 이고, 알콜의 retinyl 에스테르 유래물은 동물에 있는 비타민의 저장 모양으로 봉사합니다.레티놀은 β 카로틴의 고장에서 종합됩니다. 첫째로 β 카로틴 15-15' - monooxygenase는 에폭사이드를 창조하는 중앙 이중 결합에 β 카로틴을 쪼갭니다. 이 에폭사이드는 구조의 센터에 있는 2개의 수산기 그룹을 창조하는 물에 의해 그 때 공격됩니다. 분열은 이 알콜이 NADH를 사용하여 알데하이드로 감소될 때 생깁니다.