세련된 해바라기 기름 명세:

조밀도 (25º/4º) 0, 9139/0, 9190

굴절 색인 (25ºC) 1, 4719 - 1, 4740 IRAM 5505

Iodo 색인 119, 0 - 138, 0 IRAM 5515

명세 색인 187, 0 - 192, 0 IRAM 5516

산성도 (올레산 %) mx. 0, 07% IRAM 5512

비누 (나트륨의 ppm oleato) mx. 7ppm IRAM 5599

과산화물 (meq O2/Kg) mx의 색인. 1meq IRAM 5551

색깔:

IRAM 5503

Lovibond 노란 (5 ¼ ") mx. 15

Lovibond 빨간 (5 ¼ ") mx. 1,3

겨울 시험 mn. 24Hs IRAM 5595

가열을 위한 손실 (%p/p) mx. 0,05% IRAM 5510

Fsforo mx. 10ppm

구연산 50ppm

지방산에 있는 구성

MIRISTICO ........... <0,5%

LINOLNICO ...... <0,3%

PALMITICO ........ 3 - 10%

ARAQUIDICO ..... <1,5%

PALMITOLEICO. <1,0%

BEHENICO ....... <1,0%

ESTEARICO ...... 2,7 - 4,0%

ERCICO ......... <0,5%

OLEICO ........... 14 - 35%

LIGNOCERICO. <0,5%

LINOLEICO ...... 54 - 75%