품목

표준

결과

외관

연황갈색, 무조직 분말에 백색

따릅니다

효소 활성

≥2,300,000 u/g

2,650,000 u/g

건조 (%)에 손실

≤ 7.0

5.7

맛

파파야

따릅니다

지도 (Pb)

≤ 2개 mg/kg

< 2개 mg/kg

비소 (As)

≤ 2개 mg/kg

< 2개 mg/kg

수성 (Hg)

≤1 mg/kg

< 1개 mg/kg

카드뮴 (Cd)

≤1 mg/kg

< 1개 mg/kg

총 중금속 (Pb로)

≤20 mg/kg

< 20 mg/kg

결장 간균 박테리아

< 30 cfu/100g

따릅니다

Enterococcus와 장의 병을 일으키는 박테리아

부정

부정