제품 이름:특허 파란 V
CAS:3536-49-0
명세:
제품 설명:또한 Food Blue 5이라고, Sulphan 파랑 칭한, 특허 파란 V는, 산성 파랑 3, L-Blau 3, C-Blau 20, E 131, Patentblau v, 또는 CL 42051를 그리고 식용 색소로 이용된 어두운 파란 합성 염료입니다. 식품 첨가제로, 그것에는 E 수 E131가 있습니다. 나트륨 또는 칼슘 소금의 [4 (α- (4-diethylaminophenyl) - 5 hydroxy 2,4-disulfophenylmethylidene)입니다 - 2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethylammonium 수산화물 안 소금. 그것에는 보라빛 분말의 외관이 있습니다. 수성 해결책에서는, 그것의 색깔은 매체의 PH 값에 따라서 변화할 것입니다: 그것은 acidous 매체에서 황색을 띠 녹색 기본적인 매체에서 깊은 곳에서 파랗습니다.