MEZAP의 역사는 Thessaloniki에서 1885년에 회사가 그것의 창시자의 이름이 들어있을 때, Nikolaos Kastritsis 씨 시작되었습니다. 그때, MEZAP는 가업이어, 참깨 펄프와 참기름의 소량을 생성하. halva의 생산은 1904년에 나중에의 몇 년, 시작했습니다. 제 세계 대전의 끝 후에, 1921년에, 상업 이름 "MEZAP"의 밑에 회사는 제과 지역에서 활동적인 시작했습니다. 외국 시장에 그것의 사업 확장 시작되는 1960 MEZAP에서; 이것은 그의 "현대" 역사가 회사 시작되는 때 입니다. 몇 년 후 잼의 생산을 시작했습니다. 1967 MEZAP에서는 9 의 Afroditi str에서 움직였습니다. 오늘까지 있는 5.500m2의 사유 지역에 있는 Thessaloniki의 Kalohori 산업 지역에. 1990년부터, MEZAP는 그리스 시장에서 뿐 아니라 시장에서 역동적으로 활동적 식물 근대화로와 제품 개발로 해외로이어, 지속적으로 투자하. 그것의 제품을 위한 MEZAP에 선행된 질 정책은 그것의 클라이언트의 총 만족 지킵니다. MEZAP는 또한 성공적으로 ISO 9002 증명서 절차를 완료했습니다. 자격이 된 관리 인원과 인력을 배치해, MEZAP는 아주 경쟁적인 지역 o Halva 생산에서 살아나고는 것을, 그러나 현저한 시장 점유율을 또한 보유하는 것을 뿐만 아니라 처리합니다.