제품 이름: 루신                                                    

분자 공식:C6H13NO2                

CAS 아니오:61-90-5

어금니 질량:131.17 g mol−1

제품 Description ¼ š
(Leu 또는 L로 줄여쓰는) 루신은 화학 공식 HO2CCH (NH2)를 가진 α 아미노 산 CH2CH (CH3) 2.입니다. 필수 아미노산입니다, 그래서 인간이 그것을 종합할 수 없다는 것을 의미합니다. 그것의 codons는 UUA, UUG, CUU, CUC, CUA 및 CUG입니다. 탄화수소 곁사슬로, 루신은 소수성 아미노산으로 분류됩니다. 그것에는 이소부틸 R 그룹이 있습니다. 루신은 ferritin, astacin 및 다른 "완충기" 단백질에 있는 이하 단위의 중요한 분대입니다.

신청:
식품 첨가제로, L 루신에는 E 수 E641가 있고 풍미 증강 인자로 분류됩니다.