아티초크는 청결한 건강한 작물에게서 기인하고 준비될 것입니다. 추수 후에, 젊은 것 의 텐더

그리고 단단한 외부 잎, 우물 없는 건강한 아티초크는, 등급을 매기는 것을 조각 2-2.5cm와 특정한 고도 4-5 cm의 특정한 폭에 산화하고 자르기 위하여 남겨진 lignifications, 완전하게 식용 및 부드러운 잎의 시작 없이 중앙 잎, 훨씬 보라빛 잎을, 안쪽으로 닫았습니다.

, 거피하고 잘라서 등급을 매기기 때부터, 아티초크는 가벼운 신랄한 매체에서에 보존되어야 합니다

에서 완제품에 시간은 받는 경간 2 시간 초과하지 않는 그러나, 그것의 색깔을 유지하고 산화를 피하십시오.

좋은 농업과 제조 기능은 적용될 것입니다. 제품 제조

농업 연습은 이렇게 이제까지 무엇 어떤 첨가물든지의 사용을 포함해야 합니다.

제품은 유전으로의 원조로 직접 또는 간접적으로 얻어지거나 제조되면 안됩니다