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비례시키기 (%)

기능

과일 주스 음료

0.2 -0.3

두껍게, 현탁액 대리인은, 입 감각 & 풍미 풀어 놓기 개량합니다

낙농장 음료

0.01- 0.2

농축기, 현탁액 대리인, 거품이 이는 대리인 반대로 얇은 층으로 갈라지기

과일 통조림

0.2 - 0.3

농축기, 현탁액 대리인은, 재고 유효 기간을 연장하고, 입 감각 & 외관을 개량합니다

아이스크림

0.1- 0.3

마이크로 구멍을 증가하고십시오, 결정화 저항을 얼리고십시오, 입 감각 & 안정성을 개량하십시오

묵

0.5 - 2.5

물 보관인은, 다중층 묵을 위한 증가 융통성, 특히 두껍게 향상합니다

젤 음식

0.5 - 1.5

두껍게, 젤 대형을, 두껍게 향상합니다 승진시키십시오

간장 & 굴 소스

0.05 - 0.1

두껍게, 소금 포용력, 산화 저항은, 찰기를 개량합니다

사라다 드레싱

0.1- 0.3

저항이 농축기에 의하여, 모양 보관인, 개량합니다 입 감각을 탈수합니다

냉동 식품

0.1 - 0.2

안정성, 농축기, 모양 보관인, 신선하 보관인을 해빙하고십시오 & 저항을 탈수하십시오

소시지 & 런천 미트

0.2 - 0.3

채우 & 모양 대형을 위해 편리한, 음식을 연하게 하는 저항을 탈수하십시오.

통조림으로 만들어진 고기

0.1-0.2

풍미, 교질화 대리인을 지키고십시오, 나중에 가공을 위해 편리한 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오

즉시 음식

0.2- 0.3

융통성을 개량하십시오 & 입 감각은, 보관인, 득점방해 유류 소비를 형성합니다

치즈

0.2 -0.5

의 모양 보관인 응결시키를 가속하고십시오, 저항을 탈수하십시오