제품 성능
코코낫유는입니다 코코야자 (코코야자 nucifer)에서 가을걷이된 성숙한 야자열매의 알갱이 또는 고기에서 추출된 식용 기름

30'에 관계되는 조밀도 C 0.915 에 0.920
40'에 R.i. C 1.4480 에 1.4492
사정 휘발성 & 불순 0.5%
요오드값 7 에 최대 11
비누화값 248 에 264
근원 극동
패킹 부피

인간적인 소비와 20 FCL에서 배달되는 마가린, 아이스크림 또는 초콜렛의 생산에 있는 사용을 위한 코코낫유

품목 RBD 코코낫유

명세 자유로운 지방산: 최대 0.04, 
요오드값: 최대 10, 
습기 & 불순: 최대 0.1, 
색깔: , 최대 4Y 최대, 0.5R 
특정한 중력: 0.9 - 0.9115, 
융해점: 21-25 섭씨도, 
비등점: > 450의 섭씨도
비누화값: 260.43, 
Unsaponiviable 사정 가치: 8.96

급료 음식 급료 - 질

190 킬로그램/드럼이 포장 새로운 Rheem에 의하여 북을 칩니다
Flexybag 20 MT/Fxbag

야자열매 산 기름

Specs:
lauric 자유로운 지방산: 59.0% (최대)
(최대) 수분 함유량과 휘발성 사정:2.0%
융해점, C: 23 - 26 C
산도 (분): 180
Saponifiable 사정 (분) %: 95.0%
비누화값, mg KOH/g: 240.0 (분)
요오드값: 7 - 16
과산화물 가치: 최대 5.0
색깔: 검정
냄새: 불쾌한 신랄한 냄새

CFAD 의 야자열매 지방산 유출물

Specs:
, (1" 세포) 빨강/최대 황색 색깔: 7.0/40.0
수분 함유량과 휘발성 사정, (최대) %:1.0-2.0%
자유로운 지방산 (Lauric 산으로), (최대) %:80.0%
자유로운 지방산 (올레산으로): 90.00
융해점, C: 24 - 26 C
비누화값: 250 - 264
요오드값: 13.50
(최대) 과산화물 가치: 2.1%
비누 내용: 0
냄새: 특유한 코코낫유 냄새

증류된 야자열매 지방산 (DCFA)

SPECS:

역가, deg C: 22 - 26
요오드값: 최대 13
산도: 260 - 275
비누화값: 261 - 276
색깔 5 1/4" Lovibond 세포: 1부의 최대 빨강/10 최대 황색
C6: 최대 0.5
C8: 5 - 8
C10: 5 - 9
C12: 46 - 52
C14: 15 - 20
C16: 6 - 11
C18: 1 - 4
C18:1: 5 - 11
C18:2: 최대 3

색깔: 명확하고/반 단단한 액체 -: 눈 백색
포장: Flexibag

RBD 코코낫유

Rbd 기름은 마가린 지방질을, 아이스크림 지방질 거품이 이는, 쇼트닝과 같은 야자열매 근거한 특기 지방질의 생산에서 우유, 커피 크림통 이용됩니다. 가공하기 음식의 맛을 바꾸지 않기 때문에 튀기기를 위한 이상.

색깔 (5.25 Lovibond 세포): 1.0 최대 빨강
10.00 최대 황색

지방산 구성: (실제적인 분석)

카프로 산, C6: 0.4%
Caprylic 산, C8: 6.5%
숫염소 산, C10: 5.6%
Lauric 산, C12: 44.8%
Myristic 산, C14: 19.8%
팔미틴산 산, C16: 10.4%
스테아르 산, C18: 2.9%
올레산, C18:1: 7.6%
Linoleic 산, C18:2: 2.0%

10 섭씨 온도에 고체 지방 내용: 100%년
20 섭씨 온도: 30.8%
25 섭씨 온도: 0%

조잡한 코코낫유

SPECS;

(올레산) 자유로운 지방산: 최대 3.40 - 5.00
색깔 (Lovibond): 8.0 빨강/5.0 황색
습기 & 휘발성 사정: 최대 0.50%
요오드값: 최대 8.00 - 10.0
단단한 불순: 최대 0.10@
융해점: 24 C

포장: Flexibag

유기 증명된 처녀 코코낫유
(증명되는 ECOCERT SA)

SPECS:

색깔: 무색, 투명한 액체
풍미와 방향: 의 온화하고, 신선하고 그리고 독특한
떨어져 냄새를 가진 야자열매.
요오드값: 5.0 - 10.0
과산화물 가치 meq/kg: 검출되는 아무도
자유로운 지방산: 최대 0.10%
융해점: 26 deg C
Unsaponifiable 사정: 18g/k 보다는 더 많은 것 아닙니다
습기 & 불순: 최대 0.10%
비누화값: 240 - 265

지방산 구성, %

카프로: 0 - 0.7
Caprylic: 4.6 - 10.0
숫염소: 5.9 - 8.0
Lauric: 45.1 - 56.4
Myristic: 16.8 - 21.0
팔미틴산: 7.5 - 10.2
Palmitoleic: 검출하지 않는
스테아르: 2.0 - 4.0
올레산: 5.0 - 10.0
Linoleic: 1.0 - 2.5
Linolenic: 0 - 0.2