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수색
수색
캐러멜 분말

캐러멜 분말

  • 최소한도 순서 : 500
  • 최소한의 가격:  0

제품 설명

  • 중후한 기업 경험에 의해 역행시켜, 우리는 설탕과 포도당에서 파생되는 캐러멜 색깔의 광대한 다양성 제안에서 관여되었습니다. 착색을 위해 주로 사용해, 우리의 범위는 또한 청량 음료에서 유화제 및 그것의 가벼운 방어적인 질이 병에 넣어지는 음료에 있는 flavoring 분대의 산화 방지를 보조하는 수 있는 때 이용될 수 있습니다. 캐러멜 색깔은 옥수수, 밀 및 설탕을 포함하여 자연적인 탄수화물 근원에서 파생된 포도당과 자당의 통제되는 열처리에서 제조 입니다). 이 과정은 "Caramelization에게 불립니다. 캐러멜 색깔 성분은 무게 옆에 세계의 가장 넓게 소모한 식품용 염료이고 음식과 음료 생산을 위해 상업적으로 생성할 수 있습니다.

    신청:

    초콜렛, 음료, 건빵, 제과, 시럽, 주류, 식초, 케이크, 코코아에 근거하는 음식 보충교재, 소스 & 조미료, 그레이비 차 혼합 등등.

    팩 크기: 1개 킬로그램, 5개 킬로그램, 포장 25 킬로그램에서 유효한

    명세
     

    A) 감각기 평가

    표준
    외관 캐러멜 암갈색 분말은 단단한 덩어리 & 외부 사정에서 해방합니다
    맛 & 냄새 점화된 설탕 냄새를 가진 쓴 맛
    색깔 캐러멜 암갈색
       

    B) 물리 화학적인 명세

    표준

    L.O.D (3 Hrs 동안 105 deg c에) 4.0% (최대.)
    황산염화된 재 2.0% (최대.)
    Ammonical 질소 2.5에서 4
    인산 ppt 없음
    입자 크기 40를 # 스크린에 최대 2% 보유를 가진 스크린 통과하십시오
    가용성 모든 비율에 있는 물에 혼합할 수 있는
    색깔 강렬 0.1% - 0.6%
       

    C) 미생물학 명세

    표준

    총 격판덮개 조사 (cfu/g) 10,000 (최대)
    대장균 1g에서 결석한
    효모 & 형 (cfu/g) 100 (최대.)
    살모넬라 25 g에서 결석한
       
    재고 유효 기간 제공되는 제조 날짜에서 1 년
      물자는 차가운 & 건조 상태에서 지켜집니다.
    저장 닫히는 콘테이너 & 차가운 건조 상태
  • 연락처 정보

    • 컨택 담당자  Mr. tejas bhardwaj (Manager)
    • 회사  SUN FOOD TECH
    • 주소 
      W-15j/21 Western Avenue Sainik Farms, Delhi, India
    • 지퍼 110062
    • 전화 91-41089595
    • 팩스 -29553292
    • 모바일 011-32498639
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